A partir de um trabalho académico desenvolvido na Escola de Turismo e Hotelaria do Estoril, a Cozinha Alcalina tomou forma e saiu do papel e o que era apenas uma ideia, tornou-se a 1º startup portuguesa dedicada a comida saudável, nomeadamente, confeção e fornecimento de Packs de refeições 100% personalizadas. Prontas para ir à mesa, são produzidas com alimentos biológicos, alcalinizados e de acordo com o plano alimentar de cada cliente, observando as quantidades e, principalmente, respeitando suas intolerâncias alimentares.

Com a pandemia, percebemos uma necessidade no mercado da alimentação saudável, e validamos nosso conceito oferecendo às pessoas que estão em busca de qualidade de vida, uma alternativa para a confeção e fornecimento de refeições personalizadas a partir do plano alimentar recomendado por um profissional de nutrição. É como ter um Chef de Cozinha só para si, desenvolvendo semanalmente um menu novo e especial para, com isto, ajudar-te a vencer os desafios da reeducação alimentar sem perder o prazer de ir à mesa.